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上士幌町からハーブ牛挽肉が届きました

s-ハーブ牛

またまた、遅くなりましたが 今年一番始めに届いたのは北海道上士幌町からの「十勝ハーブ牛 冷凍パラパラ挽肉 2kg」でした

s-ハーブ牛3

とても高級そうな挽肉が、なんと500gずつ、4袋入っているではないですか

パラパラに冷凍されて、とても使いやすそう

s-ハーブ牛5

上士幌町のパンフレットと、「十勝ハーブ牛 冷凍パラパラ挽肉」の便利な使い方と解凍時のコツの説明書が入っていました。
私の大好きな小さな十勝ハーブ牛ちゃんも

s-ハーブ牛6 (1)

17種類のハーブを餌に、長く健康に育てた北海道のブランド「十勝ハーブ牛」。

早速、スーパーでいただいてきた牛脂を使って、十勝ハーブ牛ハンバーグに挑戦です


と、作ってみたのですが・・・・

牛100パーセントのハンバーグって、つなぎを入れてもお肉がバラバラになるんですね
おっきなハンバーグにしたから、形が崩れて大変なことに。

そして、お肉から油がたくさん出過ぎちゃって・・・。フライパンに、油をひかなくても大丈夫だったんだ
この日は大失敗の巻きでした。


後日、リベンジしましたよ
両面を少し焼いてから輪切りにした玉ねぎに乗せ、水を入れて蒸し焼きに。

ふわふわの美味しいハンバーグになりました。
ソースは何もいらないくらい、お肉の味だけで十分でした。
夫も、ほんの少しポン酢をかけただけ。

十勝ハーブ牛の旨さを満喫しました


さらに、本格的なミートソースに挑戦しました

s-ミートソース

たっぷり作ったので、冷凍して娘にもお裾分け。

このハンバーグとミートソースを使って、自家製のハンバーガーも作る予定です。
モスバーガーに勝てるかな

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本格的なゼリーです!

s-ゼリー1

今回、モラタメさんでお試しできたのは、
【福岡】マルミツサンヨーの 日本の果実 ゼリー6種(6個)ギフトセット

立派な箱に入ってきましたよ。


s-ゼリー2

中には国産の果実(メロン・ブルーベリー・トマト・新高梨・甘夏・タンカン)がたっぷり入ったゼリーが6個、美味しそうに並んでいました。


s-ゼリー3

見て見て
こんなに大きくカットされた果肉が~~~

とっても贅沢なゼリーです。
本当は1700円(税込)もするそうですが、972円(税込)で購入することができました。


2月半ばに父が風邪をひいてしまい、39度も熱を出したため、ちょうどさっぱりするこのゼリーなら食べられるだろうと思い、持って行きました

冷蔵庫に入れておいたら、なんと1日に3個食べてしまって

よほど美味しかったのだと思います

お陰様で5日目には熱が下がってくれました


私が食べたのは「トマトのゼリー」だったのですが、これがまた絶品でした

上品な甘さで、フルーツトマトを少し甘くしたような感じです。そして、かなり大きなトマトがコロっと入っているんです。
いやあ~、感動の美味しさでした。

このトマトのゼリー、夫にも食べさせたくて、注文したくなりました。
12個入りで2680円で購入できますが、高いですね~
悩むなあ。

でも、そのくらい価値があるゼリーだと思いました。

ちょっと手作りで挑戦したくなりました


きっと、他のゼリーも本格的で美味しかったと思います。
いろいろ食べたかったなあ

今なら、モラタメさんで申し込みできますよ。
あと、少しですけれど。

お勧めです!!


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