私のお気に入り

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お弁当作りに最高!

4月から久々にお弁当作りが始まり、
のんびり生活に染まっていた私は大慌て

手順が悪いの、メニューがワンパターンの
なんとかならないかなあ~~っと
今まで購入していた料理本と格闘。

でも、時間ばっかりかかって、朝食準備と一緒になると全然間に合わない

仕事していた時は、お弁当3人分作って7時20分には家を出ていたんだけどなあ。

ほ~~んとう、頭が回らなくなった

料理するとボケないというけれど、確かにそう思う。
手順をしっかり描きながらやらないとね。
頭の体操だよね。

そんな時、私を救ってくれたのがこの本
「たっきーママのHappy朝ラク弁当」



たっきーママさんのブログは2年くらい前から毎日見ているんだけど、
どのお料理を作ってみても、とっても美味しいの

家族からも大好評!

しかもヘルシーな鶏肉料理や鍋料理が多いので、すごく参考にしていました。

そのたっきーママさんがお弁当の本を出すというので、これは間違いない!と早速購入しました。

もう、そのレパートリーにビックリ
みんな美味しそう!作りたい物ばかり

特に電子レンジを使っておかず作りをしたことのなかった私には目からうろこでしたよ

ガスレンジで調理している間に、勝手におかずができちゃうなんて・・・
しかも、一度に3~4品、同時に出来ちゃうメニューもあるんです

冷凍保存して使い回すお肉料理とか、朝の短い時間で美味しく作る工夫もいっぱい!

塩昆布、チーズがいい仕事をしてくれます。
野菜たっぷり、美味しいお弁当が簡単にできちゃう

この本、子ども達が小さいときにあったら、どんなに助かったかなあ。そして、子ども達も喜んだだろうなあ。

かなり使い込まれて付箋だらけになった本だけど、

まだまだ作っていないメニューがあるんです。

夜眺めて、明日これにしよう!って決めて眠る毎日。

「美味しかった~~~!」の娘の声と空っぽの弁当箱に
お弁当作りが楽しみになった、ばるこです
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